Tuzsuz lor peyniri, çok yönlü bir süt ürünüdür ve hem tatlı hem de tuzlu tariflerde kullanılabilir. İşte tuzsuz lor peyniri ile neler yapılabileceğine dair bazı fikirler:
- Kahvaltılıklar:
- Lorlu omlet veya menemen: Omlet veya menemene ekleyerek daha kremsi ve protein açısından zengin hale getirebilirsiniz.
- Lorlu ekmek üstü: Ekmek üzerine sürerek üzerine bal, reçel veya taze meyveler ekleyerek tatlı bir kahvaltı yapabilirsiniz. Veya zeytinyağı, baharatlar ve domates dilimleri ile tuzlu bir alternatif oluşturabilirsiniz.
- Tatlılar:
- Lorlu cheesecake: Geleneksel cheesecake tariflerinde krem peynir yerine veya kısmen lor peyniri kullanarak daha hafif bir cheesecake elde edebilirsiniz. Lorlu Cheesecake
- Lorlu tart: Tart tabanına lor peyniri ve meyveler ekleyerek lezzetli bir tart yapabilirsiniz.
- Lorlu kurabiye ve kekler: Kurabiye ve kek hamurlarına ekleyerek daha nemli ve yumuşak bir doku elde edebilirsiniz.
- Lorlu tatlı krepler: Krep hamuruna lor peyniri ekleyerek veya kreplerin içine lorlu bir dolgu hazırlayarak farklı bir lezzet yakalayabilirsiniz.
- Tuzlu Tarifler:
- Lorlu börek ve poğaça: Börek ve poğaça iç harcına ekleyerek daha lezzetli ve besleyici hale getirebilirsiniz. Lorlu Börek
- Lorlu mantı: Mantı iç harcında kıyma yerine lor peyniri kullanarak daha hafif bir alternatif oluşturabilirsiniz.
- Lorlu salata: Salatalara ekleyerek protein ve lezzet katabilirsiniz.
- Lorlu kiş: Kiş harcına lor peyniri ekleyerek farklı bir lezzet yakalayabilirsiniz.
- Diğer Kullanım Alanları:
- Smoothie: Smoothie'lere ekleyerek protein takviyesi yapabilirsiniz.
- Soslar: Bazı sosların kıvamını koyulaştırmak veya lezzetini zenginleştirmek için kullanılabilir.
- Bebek Maması: Bebekler için de uygun bir besin kaynağıdır. Püre haline getirilmiş meyve veya sebzelerle karıştırılarak bebek maması olarak verilebilir.
Tuzsuz lor peyniri, buzdolabında saklanmalı ve açıldıktan sonra kısa süre içinde tüketilmelidir.